Poskusite odličen tofu Fior di Natura.
• 1 Tofu zrežemo na kocke, stresemo v ponev in poškropimo z oljčnim
oljem ter dodamo sladko papriko.
Kocke pečemo v ponvi s premazom
proti sprijemanju, ki jim dodamo narezane gobe in skuhan grah.
Pečemo, dokler vse sestavine ne postanejo hrustljave, in jih nato
stresemo na krožnik.
• 2 V isto ponev damo sojino smetano, olupljen
česen in žafran; omako počasi zavremo in začinimo z dimljeno soljo.
• 3 Medtem rezance skuhamo v osoljenem kropu »al dente« in jih
odcedimo; stresemo jih v ponev v že pripravljeno žafranovo omako, jih
zmešamo in dodamo hrustljave kocke tofuja.
Jed začinimo s pekočo papriko.
Poskusite odličen tofu Fior di Natura.