Jed lahko obogatimo s kepico vaniljinega ali lešikovega sladoleda.
Ananas zrežemo na rezine, debele približno 1 centimeter, izrežemo stržen ter odstranimo črna očesa. Rezine nataknemo na palčke in jih damo na žar ter na vsaki strani pečemo kakšno minuto, da dobijo klasično barvo »pečnja«.
Rezine odložmo na servirni krožnik, jih potresemo s trsnim sladkorjem, drobljenimi lešiki in orehi, po žlji pa tudi s cimetom.
Pokapamo s pomarančim sokom ali rumom.
Postrežmo š tople.
Jed lahko obogatimo s kepico vaniljinega ali lešikovega sladoleda.