Kolač z borovničevim likerjem
SESTAVINE
- 3 jajca
- 300 g moke tipa 500
- 1 zavojček pecilnega praška
- 300 g sladkorja v prahu
- 120 g koruznega olja
- 50 g borovničevega likerja
- 3 peščice borovnic
- 160 g mleka brez laktoze
V veliki skledi stepite jajca s sladkorjem. V skledo nato dodajte olje, liker, borovnice, mleko, presejte moko in pecilni prašek ter dobro premešajte. Maso zlijte v namaščen model in približno 50 minut pecite v predhodno ogreti pečici na 180 °C (preverjajte z zobotrebcem, ali je pečena). Počakajte, da se ohladi, preden ga vzamete iz pekača.