Božično drevo z lešnikovim namazom
SESTAVINE
- 2 pravokotna zvitka listnatega testa
- nekaj žlic lešnikovega kremnega namaza
- 150 g lešnikov
- sladkor v prahu
Na pekač položimo plast listnatega testa in ga premažemo z lešnikovim kremnim namazom. Pri tem pazimo, da lešnikov kremni namaz namažemo enakomerno in ne preveč na debelo. Lešnike popražimo, zdrobimo in jih potresemo po lešnikovem namazu. Nato čez položimo drugo plast listnatega testa in izrežemo trikotnik. Preden vrežemo veje, trikotnik postavimo v zamrzovalnik za 15 minut. Vrežemo veje in jih zasukamo. Pečemo na sredi dobro ogrete statične pečice na 200 °C. Na zgornje vodilo v pečici kot pregrado postavimo dodaten pladenj, s čimer bomo preprečili, da bi se drevo zažgalo ali preveč napihnilo. Prvih 10 minut pečemo na 200 °C, nato temperaturo znižamo na 180 °C in pečemo še nadaljnjih 10 minut. Vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi. Potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.