Mešana solata z lističi parmezana, pršutom in orehovim prelivom
SESTAVINE
- 150 g mešane solate
- 40 g lističev parmezana
- 6-8 rezin pršuta Prosciutto di Parma DOP
- balzamični kis
- grisini ali krostini
- [OREHOV PRELIV] 80 g oluščenih orehov Amo Essere Eccellente
- [OREHOV PRELIV] 30 g naribanega parmezana (staran 24 mesecev)
- [OREHOV PRELIV] 2-3 vejice peteršilja
- [OREHOV PRELIV] 60 ml ekstra deviškega oljčnega olja
- [OREHOV PRELIV] 1 ščepec soli
- [OREHOV PRELIV] poper po okusu
Vse sestavine za orehov preliv vlijte v vrč mešalnika. Zmešajte, da dobite gladko zmes. Na krožnike razporedite mešano solato, dodajte pršut, lističe parmezana in začinite z orehovim prelivom, balzamičnim kisom in nekaj sesekljanimi orehi. Po želji dodajte grisine ali krostine.