Polenta z gorgonzolo
SESTAVINE
- 500 ml vode
- 5 g grobo mlete soli
- 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
- 125 g polente za hitro pripravo
- 50 g na kocke narezane gorgonzole
V veliki kozici zavremo vodo, pred tem pa preverimo točno razmerje na embalaži polente. Dodamo grobo mleto sol in olje in polento med stalnim mešanjem z metlico počasi vsipamo v krop in neprestano mešamo, da ne nastanejo grudice. Kuhamo 3 minute, kot navedeno na embalaži, na zmernem ognju med stalnim mešanjem. Proti koncu dodamo gorgonzolo.