Pri pripravi recepta uporabite kremni sir Land.
Čebulo in česen narežemo na drobno. Krompir olupimo in narežemo na kocke. Na žlici olja popražimo čebulo, da se malo spusti. Med praženjem ji dodamo ščepec soli.
Nato dodamo česen in ko zadiši dodamo krompir.
Pražimo minutko, nato pa zalijemo da sestavine juha pokriva za 2-3 cm. Dodamo sol, poper in peteršilj ter mleko in kuhamo 35 minut.
Takrat juho spasiramo in z metlico vmešamo pšenični zdrob. Kuhamo ga nekaj minut da se juha zgosti, nato pa vmešamo kremni sir.
Po okusu dosolimo in nalijemo v krožnike. Zraven postrežemo kroglice in kislo smetano.
R RRecept je za Eurospin pripravila Ana Žontar Kristanc iz #Aninakuhinja.
R rNaj vam tekne 😉
Pri pripravi recepta uporabite kremni sir Land.