Vinorodni okoliš Štajerska Slovenija je največji vinorodni okoliš v Sloveniji, zasajen s približno 6.226 hektarjev vinogradov. Pokrajina je gričevnata s strminami na nekaterih področjih, predvsem v Halozah. Vinogradi se razprostirajo na nadmorski višini med 200 in 600 metrov, največ vinogradov pa je med 280 in 380 metrov. Tla so zelo raznovrstna, od glinasto lapornatih do apnenčastih, peščeno ilovnatih in karbonatno terciarnih … V tem okolišu, natančneje v Mariboru, je najstarejša trta na svetu, stara več kot 400 let, sorte žametovka oziroma modra kavčina. Vinorodni okoliš Štajerska Slovenija slovi po elegantnih, sortno značilnih povečini belih vinih, zvrsteh in vinih posebne kakovosti. Od belih sort prevladujejo laški rizling, renski rizling, šipon, ranina, zeleni silvanec, rizvanec, sauvignon, kerner, chardonnay, sivi pinot, beli pinot, kraljevina, traminec, dišeči traminec, rumeni muškat, muškat ottonel … Od rdečih pa modra frankinja, modri pinot, žametna črnina, zweigelt, gamay in druge manj zastopane sorte.
Barva je svetlo rožnata. Mehurčki so nekoliko večji, a intenzivni in obstojni. Cvetica je izrazito sadna, tudi zrelejšega sadja. Odkrivajo se jagode, češnje, maline, rdeči ribez, brusnice in rdeča vrtnica. Po okusu je sveža; nekaj ostanka sladkorja se lepo prileže in uskladi zaključek požirka. Penino lahko postrežemo kot samostojno ob različnih priložnostih.
12,5% vol.
6-8°C
Manj sladke sladice na osnovi kremnega sira in jagodičevja.